el tercer lugar de Finca don Cayito, productor Luis Ricardo Calderón, con una nota de 89,55 en proceso lavado y variedad geisha, informó el Instituto del Café de Costa Rica (Icafe).

Ver "Café: Mercado potencial y preferencias del consumidor"

Los 26 cafés que lograron puntuaciones iguales o superior a los 87 puntos, pasarán a una subasta electrónica, a realizarse el próximo 5 de agosto. La subasta electrónica será de manera virtual y será transmitida en tiempo real en la página web de La Alianza para Café de Excelencia (ACE). En esta subasta, compradores de todo el mundo pujan para obtener los mejores cafés de nuestro país, detalla el comunicado.

Reseña el documento que los cafés se distribuyen de la siguiente manera: 3 Cafés de Valle Central, 14 de Valle Occidental y 9 de Tarrazú.

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Café salvadoreño: Resultados de subasta electrónica

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El grano de la Finca Divina Providencia, ubicada en Santa Ana, con una variedad Pacamara, proceso natural anaeróbico, obtuvo una puntuación de 90,31 y dividido en dos microlotes, siendo el lote 1A, el que obtuvo el precio más alto con $80,10 por libra.

Se desarrolló la subasta electrónica de los 22 cafés galardonados en la 17° edición del certamen Taza de Excelencia El Salvador 2020, la que inicio con un un precio promedio base para el café salvadoreño de $5,50, donde se ofertó, a 91 compradores inscritos de diferentes partes del mundo.

Café en El Salvador: Taza de Excelencia 2020

Junio de 2020

Para la edición de este año la Finca Divina Providencia, ubicada en la Cordillera Apaneca de la variedad Pacamara, ganó el primer lugar con una puntuación de 90,31, y el segundo lugar lo obtuvo el grano de la Finca La Bonita, localizada en Metapán.

El tercer lugar, con una puntuación de 89,53, fue para el café de Finca Mileydi, ubicada en la cordillera Alotepec-Metapán, detalla un comunicado de Consejo Salvadoreño del Café (CSC).

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El lote que este año se cotizó mejor en la subasta electrónica internacional alcanzó los $30 mil por quintal, y el grano proviene del cantón de Dota, zona de Los Santos, Costa Rica.

El café de alta calidad que registró la mejor cotización en la subasta electrónica internacional del concurso Taza de Excelencia es de la finca Don Cayito, al reportar un precio de $30.009 por quintal.

Café: Resultados de Taza de la Excelencia

Junio de 2018

El lote que obtuvo la mejor puntuación en Costa Rica proviene de El Jardín de Dota, y será uno de los que participarán en la subasta electrónica internacional, a celebrarse el 10 de julio.

Del comunicado del Instituto Costarricense del Café:

4 de Junio 2018. Con el criterio de veinticinco expertos catadores internacionales, el café de don Luis Ricardo Calderón Madrigal de La Bandera de Copey de Dota obtuvo la mejor calificación de los granos que van a participar en decima primera edición de la subasta internacional Taza de la Excelencia, 2018, que tendrá lugar, vía Internet, el 10 de julio.