Café: Taza de la Excelencia con precio récord

El lote que este año se cotizó mejor en la subasta electrónica internacional alcanzó los $30 mil por quintal, y el grano proviene del cantón de Dota, zona de Los Santos, Costa Rica.

Miércoles 11 de Julio de 2018

El café de alta calidad que registró la mejor cotización en la subasta electrónica internacional del concurso Taza de Excelencia es de la finca Don Cayito, al reportar un precio de $30.009 por quintal.

Este precio no se había alcanzado con anterioridad, ya que la cotización más cercana se registró en el concurso de 2017, cuando un café brasileño obtuvo un precio de $13.020 por quintal.

Ver "Cifras de la exportación de café en 2017"

Respecto a los compradores del café costarricense que mejor se cotizó en el certamen de 2018, explica Nacion.com que "... Los compradores conjuntos fueron las empresas japonesas Maruyama Coffee, Sarutahiko Coffee y Yamada Coffee, las cuales son reconocidas en el mercado internacional del café y se caracterizan por buscar grano de alta especialidad."

En relación a las condiciones donde se cosechó el grano ganador que es de tipo Geisha, añade el artículo que "... La finca donde se cosechó el café ganador está a 1.950 metros de altura, en el sitio llamado La Bandera, a unos cuatro kilómetros de Santa María de Dota. La zona se caracteriza por las excelentes condiciones para producir café de muy alta calidad."


 

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