Café: Pronósticos optimistas en Costa Rica

Para la cosecha 2019-2020 se estima que la producción ascenderá a 1,91 millones de quintales, superando en cerca de 12% lo registrado en el ciclo previo, debido en parte a la renovación de algunos cafetales.

Martes 7 de Enero de 2020

El Instituto del Café de Costa Rica (Icafé) pronostica que la producción de café se incrementará en 196.760 sacos de 46 kilos de grano beneficiado, al pasar de 1.717.659 quintales reportados en el ciclo 2018-2019 a 1.914.419 proyectados para la cosecha 2019-2020.

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Xinia Chaves, directora ejecutiva de Icafé, explicó a Nacion.com que "... el impacto de ingreso de cafetales renovados es muy relevante y trae nueva esperanza para el productor".

Chaves añadió que "... 'El aumento en la cosecha se debe a dos cosas fundamentalmente: empiezan a entrar (en producción) algunos cafetales que se renovaron y tienen alguna recuperación con nuevas variedades, pero también corresponde a la bianualidad positiva de las plantaciones'."

La ejecutiva precisó que para la presente cosecha la maduración del grano se adelantó en la región de Los Santos, situación que ha ocasionado el aumento en la demanda de mano de obra en algunas fincas de Valle Occidental.

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Según los datos de Investing.com y cifras proporcionadas por el Instituto del Café de Costa Rica (Icafé), en el año cafetalero 2011-2012 el valor promedio de un saco de 46 kilos del grano en la Bolsa de Nueva York fue de $198,12 y el precio promedio de las exportaciones costarricenses fue de $222,76, lo que refleja un diferencial de $24,64.

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