Café: ¿Cuáles son los mercados más rentables?

Aunque EE.UU es el principal comprador del café guatemalteco, datos de la gremial de exportadores señalan que Corea del Sur es uno de los mercados que mejores precios paga por el grano, mientras que Italia, paga uno de los precios más bajos.

Miércoles 20 de Febrero de 2019

Aunque el principal comprador del café guatemalteco es Estados Unidos, hay indicios que apuntan a que los países asiáticos tienden a apreciar más el café guatemalteco, pagando un precio mayor por éste, destaca el informe "El café guatemalteco: Un enfoque en el mercado mundial y su productividad".

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Precisa el documento de la Asociación de Investigación y Estudios Sociales (ASIES) que "... Según las cifras de exportaciones publicadas en marzo de 2018 por Anacafé, de los principales países de exportación, Corea del Sur es el país que mejor pagó el café con precio promedio de US$ 172.01 por quintal de café oro. Mientras que Italia fue el que peor pagó el café con un precio promedio de US$ 140.57 por quintal."

Concluye el análisis que "... Mantener la estrategia competitiva de diferenciación con una calidad superior –aprovechando las condiciones geográficas y el clima del país– parece ser el camino que el café guatemalteco debe seguir."

Ver "Café: Exportación cae 9% al I Semestre 2018"

Según reportes de CentralAmericaData en el primer semestre de 2018 el principal exportador de café en Centroamérica fue Honduras, con $830 millones, seguido de Guatemala, con $474 millones, Nicaragua, con $322 millones, Costa Rica con $228 millones, El Salvador, con $83 millones y Panamá con $11 millones.

Añade el reporte que de enero a junio del año pasado el 34% del valor exportado desde Centroamérica tuvo como destino EE.UU., 16% Alemania, 15% Bélgica, 6% Italia y 4% Japón.

Ver "El café guatemalteco: Un enfoque en el mercado mundial y su productividad".

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