Buen año para el negocio de alimentos y bebidas

Explicado en parte por el desarrollo de nuevos productos, durante 2018 las exportaciones del sector en Guatemala ascendieron a cerca de $1.800 millones, 3% más que lo reportado en 2017.

Martes 8 de Enero de 2019

El 2018 fue el año de la diversificación de la oferta exportable del Sector de Alimentos y Bebidas de AGEXPORT. Las pymes guatemaltecas de esta industria le apuntaron al desarrollo de nuevos productos que buscan atender a las tendencias mundiales de consumo. Esto fue importante para un estimado en 2018 en cierre de exportaciones de este sector por US$ 1,780 millones, informó la gremial exportadora.

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Por su parte la Coordinadora de la Comisión de Alimentos y Bebidas de AGEXPORT, Jennifer Mendoza, explicó que "... Las empresas socias de la Comisión de Alimentos y Bebidas de AGEXPORT desarrollaron productos alineados a las tendencias de alimentos saludables y sostenibles, así como al ritmo de vida actual de los consumidores. Las empresas innovaron con productos como el café encapsulado, gomitas con colágeno, snacks de semillas, bebidas preparadas nutricionales, fórmulas para preparar crepas, entre otros. Cabe destacar que uno de los mercados de relevancia para el sector es Centroamérica, región que consume el 50% del total exportado por alimentos y bebidas guatemaltecas. Los productos principales que se exportan a ese destino son: grasas y aceites comestibles, bebidas, líquidos alcohólicos y vinagres, preparados a base de cereales, preparados a base de carnes, pescados, crustáceos y moluscos, preparados de frutas, azúcares y artículos de confitería."

Ver también "Importaciones de bebidas alcohólicas crecen 24%"

Como parte de la diversificación de mercados y crecimiento que buscó el sector en exportaciones durante el 2018, las empresas del sector participaron en eventos internacionales como Expo Walmart en Costa Rica; Expo Antad en México, Feria Kaoshiung en Taiwán, además de las misiones comerciales donde empresarios guatemaltecos conocieron las oportunidades que brindan los mercados de Panamá, Estados Unidos y Alemania, detalla el comunicado.

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