Azúcar: Nueva zafra, nuevos retos

En un contexto de precios internacionales a la baja, aumentar la producción y mejorar la eficiencia son los principales objetivos de los azucareros guatemaltecos para la cosecha 2019-2020.

Jueves 14 de Noviembre de 2019

Cifras oficiales detallan que durante la zafra 2018-2019 la producción de azúcar en Guatemala ascendió a 2,9 millones de toneladas métricas, y para la actual cosecha que apenas empieza se proyecta la cosecha de un volumen similar.

Desde varios años atrás los precios internacionales del azúcar no pasan su mejor momento, situación que ha obligado a los productores a ajustar sus procesos para seguir en competencia.

Alfredo Vila, presidente de la Asociación de Azucareros de Guatemala y presidente de grupo San Diego, dijo a Prensalibre.com que "... el reto que enfrentan en la actualidad es seguir mejorando la eficiencia y tratar de consolidar todas las actividades para seguir siendo competitivos".

Según informes de CentralAmericaData, entre 2012 y 2018 el precio promedio del kilo de azúcar en bruto exportado desde Guatemala refleja una clara tendencia a la baja, al reportarse una caída cercana al 40%.

¿Necesita información detallada sobre el sector agroindustrial de Centroamérica?

Solicite más información sobre nuestro servicio de Monitoreo Agrícola.








Este sitio está protegido por reCAPTCHA y se aplican la política de privacidad de Google y los términos de servicio.
¿Tiene alguna duda? Llámenos.
(506) 4001-6423


Más sobre este tema

Alimentos: Precios globales - Abril 2019

Mayo de 2019

En el cuarto mes del año el índice de precios de alimentos de la FAO bajó 2% respecto al mismo mes de 2018, explicado por la disminución en los precios de la carne, cereales y aceites vegetales.

Del reporte mensual de la FAO:

-El índice de precios de los alimentos de la FAO* subió en abril de 2019 hasta alrededor de 170 puntos, es decir, un 1,5 % (2,5 puntos) más que en marzo, y alcanzó así su valor más elevado desde junio de 2018. De confirmarse este nivel, el índice seguiría estando un 2,3 % por debajo de su nivel en el mismo mes del año pasado. A excepción del subíndice relativo a los cereales, todos los subíndices se incrementaron en abril, en particular los de los productos lácteos y la carne y, en menor medida, los de los aceites de origen vegetal y el azúcar.

Azúcar: Sus precios y el impacto en Centroamérica

Enero de 2019

La caída que han venido sufriendo los precios internacionales del grano en los últimos años afecta cada vez más a los productores de la región, quienes con los precios actuales no llegan siquiera a cubrir los costos de producción.

Desde años atrás los precios internacionales del azúcar han reportado una clara tendencia a la baja, y en los últimos doce meses la cotización del quintal registró una caída de 23%.

Precios globales de alimentos a setiembre 2015

Octubre de 2015

Las cotizaciones del azúcar y productos lácteos se recuperaron en setiembre, mientras que los demás productos básicos se mantuvieron ligeramente por debajo de los niveles registrados en agosto.

Del comunicado de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura:

Alimentos: Precios internacionales a abril 2015

Mayo de 2015

En abril se mantuvo la tendencia general a la baja, con los productos lácteos liderando la lista de los que más bajaron, seguidos del azúcar, cereales y aceites vegetales.

Del índice de precios de alimentos básicos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO):

cerrar (x)

Reciba más noticias sobre Agricultura y Alimentos

Suscríbase SIN COSTO a CentralAmericaDATA EXPRESS.
Todos los días, lo más importante de Centroamérica.

Ingrese su correo electrónico:

* Al suscribirse, estará aceptando los terminos y condiciones


Finca de café, 20 lotes con vista al mar, cascadas, ganancias de $100,000

Tiene todo. Vistas al mar, cascadas, 20 sitios de construcción titulados, ganancias, privacidad al final del camino pero cerca de todo. Menos de una hora para ir de compras, servicios médicos, playas, aeropuerto.
Primavera y verano todo el año, en los años 70-80,...

Indices Bursatiles

(6 Abr)
Dow Jones
-5.60%
S&P 500
-5.10%
Nasdaq
-5.64%

Materias Primas

(25 Feb)
Petróleo Brent
55.9
Café "C"
107.70
Oro
1,657
Plata
18.575