La planta en la que el grupo empresarial ejecutó la inversión en nuevas naves industriales, es la que fue inaugurada en 2019 y se ubica en el kilómetro 97, autopista a Puerto Quetzal, Escuintla.

Guillermo Rodríguez Mahuad, director gerente de Rianxeira, dijo a Prensalibre.com que "... con la ampliación de las naves industriales la capacidad aumentará de tres mil toneladas de pescado a cinco mil 500 toneladas de producción de los lomos como de almacenamiento".

Rodríguez añadió que "... hay un pedido de aumento de la materia prima en las dos presentaciones: en el crudo, en la cual pasa por un proceso de la retirada de la piel en una línea de producción, y el cocido, el atún, ya queda listo para ser envasado".

Ver "Camarón congelado: Ventas a Reino Unido aumentan"

La inversión, de $2,5 millones, consistió en ampliar el área de producción de lomo de atún y en la construcción de un módulo frigorífico de almacenaje de última generación, destacó el directivo de la empresa.

Además de atún, la empresa también procesa todo tipo de desperdicios, como lo son cabezas del pescado, esqueletos, espinas, partes óseas y vísceras.

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Fuente: prensalibre.com

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