Análisis de calidad de la leche en Chiriquí

Evalúan la posibilidad de establecer en la provincia panameña de Chiriquí un laboratorio para el análisis de calidad de la leche que se produce en la zona.

Martes 27 de Octubre de 2015

La propuesta está siendo desarrollada en conjunto por la Cooperativa de Productores de Leche de Chiriquí y autoridades del sector agropecuario. El objetivo de los productores es disponer de la tecnología necesaria para analizar la leche y mejorar los procesos de producción que sean necesarios para elevar la calidad final del producto.

".... Es un acercamiento (con las autoridades) importante y necesario, si tomamos en cuenta que el sector lechero es uno de los pocos rubros del sector primario que ha registrado un crecimiento durante los últimos años”, dijo Álvaro Martínez, presidente de la Cooperativa de Productores de Leche de Chiriquí."

El director regional del Ministerio de Desarrollo Agropecuario en Chiriquí, Rolando Guerrero, dijo a Prensa.com que "... esta es la continuidad del trabajo realizado por diputados de la Comisión de asuntos Agropecuarios de la Asamblea Nacional en su reciente visita a la provincia de Chiriquí, en que los ganaderos solicitaron la implementación de este laboratorio que les permita constatar la calidad de la leche que producen. Agregó que las consultas continuarán con otros actores."



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