Amplían planta lechera en Costa Rica

La mexicana Lala invirtió $14 millones en la compra de maquinaria de alta tecnología y en la ampliación de su planta lechera que se ubica en San Ramón, provincia de Alajuela.

Jueves 17 de Enero de 2019

Directivos de la empresa de origen mexicano informaron que el área de las instalaciones fue ampliada desde 4.240 m2 a 24.250 m2, y con esta expansión la compañía llega a una capacidad de procesamiento en el país de 150 mil litros de leche por día. La planta en cuestión es la que fue comprada por grupo Lala a Florida Bebidas en 2016.

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En relación a la inversión realizada, Roy Loría, gerente de Grupo Lala Costa Rica, dijo a Nacion.com que "... la inversión se centró mucho en maquinaria de la más alta tecnología para la planta. Inicialmente la empresa entrará al mercado de leche fluida con seis presentaciones: entera, semidescremada, descremada, delactosada, semidelactosada y delactosada con 0% de grasa."

Loría añadió que "... Además, la planta queda lista para ingresar en la producción de derivados lácteos en un tiempo no determinado. El primer paso sería en la elaboración de mantequilla."

Ver también "Comercio regional de lácteos a Junio 2018"

Respecto a la comercialización de sus productos, se informó que la nueva gama de leche fluida de la marca Lala se comenzará a vender en los próximos días en la cadena de supermercados Walmart.

Reportes de CentralAmericaData detallan que Costa Rica es el segundo vendedor centroamericano de productos lácteos, pues según cifras del comercio intrarregional de leche y lácteos las empresas del país acaparan cerca del 35% de las ventas.

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