Debido a una merma en la demanda de algunos socios comerciales, durante el primer trimestre del año las exportaciones guatemaltecas de alimentos y bebidas procesadas registraron una baja de 10%, respecto a igual período de 2018.
Martes 25 de Junio de 2019
Cifras del Banco de Guatemala reportan que de enero a marzo de 2019 las exportaciones guatemaltecas de alimentos y bebidas procesadas sumaron $292 millones, monto inferior en 10% a lo reportado en igual período de 2018. En el caso del volumen exportado, se registró una contracción de 7% para los períodos en cuestión.
Enrique Lacs, director de la Cámara de Alimentos y Bebidas de Guatemala (CABG), explicó a Elperiodico.com.gt que la reducción "... se debe a una contracción de la demanda y dificultades de orden social en algunos países. 'En general, se tiene un ambiente de duda en la región'.”
Lacs añadió que "... las cifras analizadas incluyen los alimentos con algún grado de procesamiento y elaboración, por lo tanto, 'con mayor valor agregado'. Del mismo excluyen el azúcar y las bebidas alcohólicas, a pesar de que caen en la categoría de procesados. 'Por supuesto, no incluyen los productos primarios de la agricultura aunque estén refrigerados o congelados (carnes, frutas, verduras, cardamomo y granos básicos)'.”
Según reportes de CentralAmericaData, durante los primeros seis meses de 2018 el principal comprador de bebidas no alcohólicas en Centroamérica continúo siendo Panamá, con $72 millones, seguido de Guatemala, con $67 millones, El Salvador, con $54 millones, Honduras, con $50 millones, Nicaragua, con $45 millones y Costa Rica, con $39 millones.
Respecto al mercado de insumos para la preparación de alimentos, de enero a septiembre de 2018 el principal comprador en Centroamérica fue Guatemala, con $177 millones, seguido de Costa Rica, con $125 millones, Honduras, con $115 millones, Panamá, con $111 millones, El Salvador, con $109 millones y Nicaragua, con $54 millones.
En Guatemala la gremial del sector estima que las exportaciones de alimentos y bebidas procesadas sumaron $1.390 millones, 5% menos que lo reportado en 2018.
Datos preliminares de la Cámara Guatemalteca de Alimentos y Bebidas (CGAB), precisan que entre 2018 y 2019, las exportaciones de alimentos y bebidas procesadas disminuyeron desde $1.470 millones a $1.390 millones.
Mejorar los controles sanitarios, reducir el contrabando y acreditar laboratorios para el análisis de alimentos, son algunas de las propuestas que plantean los empresarios guatemaltecos al futuro nuevo gobierno.
A dos meses de las Elecciones Generales, la Cámara Guatemalteca de Alimentos y Bebidas (CGAB) presentó a varios candidatos presidenciales sus propuestas, con el objetivo de trabajar en distintas áreas para que el crecimiento del sector pase del actual 5% a un 9% en los próximos años.
En Guatemala los empresarios del sector de alimentos y bebidas estiman que el contrabando de productos durante el fin de 2018 aumentará más que lo reportado en años anteriores.
Las denuncias por parte de empresarios guatemaltecos respecto a la comercialización ilícita de varios tipos de productos ha sido una constante en los últimos años.
Empresarios guatemaltecos aseguran que las oportunidades que tiene el sector a futuro radican en el cambio en las tendencias en los patrones de consumo y la demanda del mercado en el exterior.
Según representantes de la Cámara Guatemalteca de Alimentos y Bebidas (CGAB), en los primeros seis meses del año el comercio del sector alimentario ha crecido a un tasa de entre 10% y 12%, y la industria representa aproximadamente el 12% del Producto Interno Bruto del país.