Alimentos en Centroamérica: Cifras en 2017

Durante 2017 los países de Centroamérica importaron $900 millones en insumos para preparación de alimentos, 2% más que en 2016, reafirmando la tendencia al alza de los últimos cinco años.

Viernes 22 de Junio de 2018

Importación de insumos para preparación de alimentos en Centroamérica Al 31 de marzo de 2018  

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Variación de las importaciones regionales 
Entre 2016 y 2017 el valor importado de insumos para preparación de alimentos en Centroamérica registró un ascenso de 2%, al subir desde $881 millones en 2016, a $900 millones en 2017. 

Durante el periodo en cuestión el volumen importado subió 6%, al crecer de 127 mil toneladas en 2016 a 134 mil toneladas en 2017.

Importaciones por país 
El año pasado el principal comprador de insumos para preparación de alimentos en Centroamérica fue Guatemala, con $213 millones, seguido de Costa Rica, con $181 millones, Honduras, con $149 millones, Panamá, con $147 millones, El Salvador, con $136 millones y Nicaragua, con $75 millones. 

Origen de las importaciones 
Durante 2017, el 22% del valor importado desde Centroamérica provino de EE.UU., 10% de México, 6% de Uruguay y 3% de Países Bajos.

EE.UU. es el mercado de origen de las importaciones que más ha crecido en los últimos seis años, puesto que en 2012 representaba el 19% de las importaciones totales de la región y el año pasado alcanzo el 22%.

Precio de las importaciones
Entre enero de 2012 y diciembre de 2017, el precio promedio del kilo de las importaciones de insumos para preparación de alimentos en los países de la región subió 26%, al crecer de $6,10 a $7,68.

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