Alimentos con vitamina c ganan terreno

Pese a las complicaciones que afectaron al comercio internacional a causa del brote de covid19, en Costa Rica en 2020 las importaciones de uvas y naranjas se incrementaron, alza que se explica por la preferencia de los consumidores por las frutas que contienen vitamina c.

Miércoles 31 de Marzo de 2021

El Informe de Comercio Exterior del Sector Agropecuario 2019-2020, elaborado por la Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria (SEPSA), detalla que el año pasado las importaciones de naranjas frescas en el país ascendieron a $14,8 millones, 38% más que lo reportado en 2019.

Para los años en cuestión las compras al exterior de uvas frescas pasaron de $14,1 millones a $14,2 millones, lo que equivale a una variación de 1%. En el caso de las importaciones de manzanas disminuyeron 4%, al pasar de $20,3 millones a $19,5 millones.

Este comportamiento al alza de las importaciones de frutas y alimentos que contienen vitamina C se explica por la preferencia de los consumidores por estos nutrientes, situación que se reporta en el contexto de la pandemia que provocó el brote de covid19.

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Randall Benavides, presidente de la Cámara de Exportadores e Importadores de Productos Perecederos, dijo a Nacion.com que "... la pandemia acrecentó la inquietud de los consumidores, no solo en Costa Rica, por acceder a productos con vitamina C, en especial las frutas, lo cual se refleja en la demanda, que se sostuvo con las manzanas y se incrementó con las uvas y naranjas, pese a los problemas logísticos para el abastecimiento del año pasado y al inicio de este 2021".

El artículo añade que "... en los primeros meses de este año se han dado problemas, particularmente para traer naranja de España, por dos motivos: la baja oferta de contenedores y porque los países europeos están comprando toda la producción de los españoles".

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Las estadísticas de consumo de bebidas no alcohólicas en los Emiratos Árabes Unidos (EAU), especialmente en los jugos de frutas, revelan un crecimiento significativo en el 2011 y en el 2012.

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