Alimentos: Producción a Junio de 2020

De enero a junio de este año en Panamá la producción de carne de pollo decreció 10% respecto a igual período de 2019, el volumen producido de leche evaporada aumentó 40% y de los derivados del tomate en 12%.

Miércoles 19 de Agosto de 2020

Cifras oficiales divulgados por la Contraloría General de Panamá detallan que entre el primer semestre de 2019 y el mismo período de este año, la producción de carne de pollo pasó de 88,6 millones a 80,2 millones de kilos, lo que equivale a una reducción de 10%.

Ver "Mercado avícola en Centroamérica"

Reseñan los datos que en el caso de la leche evaporada, condensada y en polvo, la producción para los períodos en cuestión pasó de 7,7 millones de kilos en 2019 a 10,7 millones de kilos en 2020, lo que equivale a una variación de 40%.

Puede interesarle "Leche líquida: Mercado regional crece 16%"

Para los lapsos objeto de análisis la producción de leche pasteurizada se incrementó en 19% al pasar de 40,9 millones a 48,5 millones de kilos, y el volumen producido de alimentos derivados del tomate pasaron de 5 millones a 5,7 millones de kilos, lo que equivale a una variación de 12%.

Ver cifras completas.

¿Necesita comprender la nueva realidad del sector alimentario? Contáctenos









Este sitio está protegido por reCAPTCHA y se aplican la política de privacidad de Google y los términos de servicio.
¿Tiene alguna duda? Llámenos.
(506) 4001-6423


Más sobre este tema

Lácteos: Comercio regional creció 7% en 2020

Junio de 2021

Durante el año pasado el comercio de leche y productos lácteos entre los países de Centroamérica sumó $355 millones, 7% más que lo registrado en 2019.

Cifras del Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]

Fórmula lactante: ¿Cómo se comporta el mercado regional?

Junio de 2021

Durante 2020 las importaciones centroamericanas de preparaciones para la alimentación de niños de corta edad acondicionadas para la venta al por menor sumaron $134 millones, monto que es menor en 9% al reportado en 2019.

Cifras del Área de Inteligencia Comercial de CentralAmericaData: [GRAFICA caption="Clic para interactuar con la gráfica"]

Alimento para animales, costos y precios

Enero de 2021

El aumento en los precios internacionales del maíz y la soya, insumos usados para la elaboración de alimentos para animales, amenaza con presionar al alza los costos de producción de las carnes, huevos y lácteos.

En los últimos meses el precio internacional del bushel (27 kilos) de soya aumentó en 28%, ya que pasó de $10,6 a $13,62, entre el 1 de noviembre de 2020 y el 28 de enero de 2021.

Costa Rica consume más leche

Junio de 2018

Según la gremial del sector, en 2017 el consumo de leche y sus derivados llegó a 212 litros per cápita, 33% por encima del nivel recomendado por organismos internacionales de salud.

Según la Cámara Nacional de Productores de Leche (Caprole), el crecimiento en la producción lechera que registra el país en los últimos años, se explica por el aumento de la demanda interna y por el alza de las exportaciones a Centroamérica y el Caribe.