Alimentos: Oportunidades en Portugal

El país europeo constituye un mercado de 10 millones de habitantes y su gasto per cápita en frutas y vegetales alcanza los $500 millones por año, uno de los más altos en esta categoría.

Martes 23 de Julio de 2019

El estudio "Alimentos Frescos y Procesados en Portugal", de Procomer Costa Rica, señala que en 2018, el gasto en alimentos en Portugal, incluyendo bebidas alcohólicas alcanzó los $3.132 per cápita, un 20% de su gasto total en consumo.

Reseña el reporte que "... El mayor gasto en alimentos se destina a carne (18%) y bebidas alcohólicas (16%). El 16% del gasto total se destinó a frutas y vegetales y estas han presentado un crecimiento promedio anual del 4% en los últimos 5 años. Además, Portugal se encuentra dentro del grupo de países que más proporción del gasto destina a frutas y vegetales en comparación con otros países europeos.

Las importaciones de vegetales frescos alcanzaron los 484 millones de USD y estas han ido en aumento hasta de un 5% promedio anual. España es uno de los proveedores más fuertes con un 59% de participación, sin embargo, Costa Rica se posiciona como el 11° proveedor de este tipo de productos, y con un fuerte dinamismo hasta del 116% en los últimos 5 años.

Las frutas y vegetales procesadas experimentan un crecimiento del valor actual del 2% en 2018 con respecto al año anterior hasta alcanzar los $274 millones, y 102 mil toneladas."

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