El Simposio Latinoamericano de Innovación Alimentaria se llevará a cabo en el centro de convenciones ATLAPA, en el marco del evento PanamaFoodExpoTech, una feria comercial de alimentos y bebidas que busca fomentar el intercambio comercial de productos y servicios, según los organizadores Ingenieros Alimentos Consultores.

Reseña Laestrella.com.pa que "... Contará con conferencistas de Panamá, Colombia, Venezuela y Costa Rica expondrán temas relacionados con lo más actualizado en tecnologías aplicadas a la industria de alimentos a nivel nacional e internacional, tales como Normas de Etiquetado y Rotulado Nutricional, Alimentos Funcionales, Análisis Sensorial, Nuevas Tecnologías en la Producción de Alimentos, entre otros."

"... El simposio está dirigido a ingenieros de alimentos, agrónomos y químicos, nutricionistas, bromatólogos, especialistas e inversionistas de la producción alimentaria y estudiantes de carreras afines."

Fuente: laestrella.com.pa