El Salvador endurece controles a importación de lácteos

A partir de septiembre los importadores de productos lácteos deberán presentar los certificados de sanidad y de libre venta, y el certificado de análisis del laboratorio, entre otros.

Viernes 14 de Julio de 2017

Del comunicado del Ministerio de Agricultura y Ganadería:

San Salvador, 12/7/17. Una serie de medidas anunció hoy el Ministerio de Agricultura y Ganadería para beneficio del sector lácteo las cuales fueron presentadas en conferencia de prensa por los titulares de dicha cartera de Estado.

Puede interesarle: "Comercio centroamericano de leche y lácteos crece 4%"

Debido a la problemática que enfrenta el sector como la baja en los precios, la importación de productos como quesillo, leche en polvo, concentrado de proteínas, entre otros, se dieron estos anuncios que en ningún momento afectarán el libre comercio de productos, dijeron las autoridades del MAG.

Entre el conjunto de acciones que ejecutará el MAG para robustecer al sector ganadero nacional y mejorar su rentabilidad se encuentran:

  • Un nuevo sistema de muestreo en las fronteras de El Salvador, con mayor atención en la frontera de El Amatillo, donde ingresa la mayor parte de productos provenientes de Nicaragua y Honduras.
  • A partir del mes de septiembre los importadores tendrán que cumplir con medidas como un certificado de análisis del laboratorio oficial, certificado sanitario oficial, certificado de libre venta oficial, entre otros requisitos. Asimismo, el producto debe provenir de una planta previamente autorizada por el MAG y aprobada para la exportación del país importador y los productos lácteos deben venir con resultados de análisis negativos de microorganismos patógenos.

Además deben de cumplir con los requisitos de embalaje y etiquetado con las características siguientes:
  • Ingredientes en orden decreciente a su proporción.
  • Aditivos
  • Fecha de vencimiento (en un lugar visible).
  • En consulta con el sector ganadero se ha preparado un proyecto de Decreto para enviar a la Asamblea Legislativa con disposiciones especiales y transitorias para la importación, comercialización y uso agroindustrial y semi agroindustrial de leche en polvo.

Con la aplicación de estas medidas y la inspección en las fábricas nacionales y fronteras, se busca aplicar de manera correcta  la Ley de la Producción Higiénica de la Leche y de los productos lácteos en El Salvador.

 “Estamos trabajando también en coordinación con el Ministerio de Salud, La Defensoría del Consumidor, para proteger a nuestra población de que el consumo de productos lácteos, sea de la mejor calidad y fundamentalmente detener el ingreso de productos de mala calidad que vienen del extranjero”, señaló el ministro Ortez.

Asimismo el ministro informó que se está trabajando con el Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA), en la construcción de un moderno laboratorio en el paso fronterizo de El Amatillo, a efecto de facilitar el ingreso de productos con mayor prontitud y asegurando que la cadena de custodia que se hace de toma de muestras, no tenga que pasar por procesos largos antes de entrar a los cuartos de laboratorio para saber si el producto es apto para ingresar al país.

Con estas medidas  implementadas por el Ministerio de Agricultura y Ganadería, se reafirma el compromiso del presidente Salvador Sánchez Cerén, de reactivar el sector ganadero del país ya que es un sector que genera empleos en toda la cadena productiva y en la comercialización, aportando un 2% al Producto Interno Bruto (PIB), lo que lo convierte es uno de los  pilares estratégicos de la economía del país.

Más sobre este tema

Sobra la leche en Honduras

Agosto de 2017

Los ganaderos hondureños buscan alternativas para comercializar leche en el mercado salvadoreño, a través de la certificación sanitaria de plantas lecheras artesanales.

Ante la sobreoferta de leche que afecta al sector ganadero hondureño, los productores buscan mercados vecinos a donde poder exportar la leche. Reportan que muchas de las plantas en Honduras no reciben el producto excedente por no tener capacidad para procesarla.

El Salvador: Sector lácteo pierde competitividad

Julio de 2017

La entrada de leche desde Nicaragua y Honduras complica a los productores salvadoreños, quienes aseguran perder 40% de su producción diaria debido a la presencia del producto importado.

La Asociación de Ganaderos de El Salvador (Ages) reclama que la creciente presencia de leche importada desde los países vecinos presiona a la baja los precios, dificultando la comercialización de su producto.

Costa Rica: Desafíos para el sector lechero

Abril de 2017

Quedan tareas pendientes en el proceso de preparación para competir con la leche y lácteos que en 2025 comenzarán a ingresar al país libres de arancel en el marco del CAFTA.

Sobre cómo se preparan para la próxima apertura del mercado, José Antonio Madriz, presidente de la Cámara Nacional de Productores de Leche, reconoció a Nacion.com que aún queda bastante por hacer, y que "...

Panamá importa 46% de la leche que consume

Octubre de 2013

Cada año se importan cerca de 130 millones de leche en presentación sólida o concentrada para su industrialización.

Prensa.com publica: “La importación es el resultado de un mercado insatisfecho y sediento de materia prima 100% local. Pero más que una debilidad, hay quienes plantean que es evidente la oportunidad que tienen entre manos los productores locales”.

cerrar (x)

Reciba más noticias sobre Agroindustria

Suscríbase SIN COSTO a CentralAmericaDATA EXPRESS.
Todos los días, lo más importante de Centroamérica.

Ingrese su correo electrónico:

* Al suscribirse, estará aceptando los terminos y condiciones


Extracto de cítricos para industria de alimentos

Ideal para diversos usos: procesamiento de alimentos como pollo, carne, pescados y mariscos, también como desinfectante.
CitroBio es un extracto cítrico para el lavado de...

Red de Negocios

Indices Bursatiles

(23 Ago)

Materias Primas

(23 Ago)